ときどき・日々のこと

かき菜のごま、とうがらし、オカカ和え

かき菜をゆで、すりごま、とうがらし、かつお節、醤油で和えただけ。
よく、母がこの時期になると、作っていたものです。
かき菜は、群馬県藤岡産がこちらのスーパーに並んでいたので。

とうがらしは、こちらは群馬県富岡産の吉田の七味唐辛子。
すりごまは、オニザキというところの。
この2つを入れるのが美味しいと母はいつも言っている。
かき菜について
かき菜について
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by hanamaikoeda | 2007-02-15 21:09 | おうちごはん