ときどき・日々のこと

ボンゴレビアンコ

作り方は、えっと、ほぼ、くままさんと一緒。
鷹の爪はいれてません。
フュメ・ド・ポワソンという(洋風魚のだし)を入れました。
仕上げに万能ねぎをちらしました。
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ネスレ(Nestle)のフュメ・ド・ポワソンはこちらで、代引き配送してもらいました。
業務用らしく、たくさん入っていたので、母やお友達とわけっこしました。

ネットで探してみたら、メーカーは違いますが、量が少ない物もありました。こちらです。
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by hanamaikoeda | 2007-01-17 22:11 | おうちごはん